Questo vino rosato viene fatto con uve Sangiovese (100%) provenienti dalle nostre vigne situate nel comprensorio tuderte. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate e il mosto, dopo aver macerato 10-12 ore a temperatura controllata, viene separata dalle bucce e fatto fermentare a 15°-16° in vasche di acciaio. Si ottiene un vino dalla colorazione rosa tenue, con profumi di frutta e una buona freschezza e sapidità. Esse sono le caratteristiche di questo vino facile da bere. Abbinamento consigliato aperitivi e antipasti, condimenti di verdure, risotti bianchi e pesci magri. Temperatura di servizio consigliata 12°-14°C